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女人气色不好吃什么?
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: Y' A. N p" t* ]# `6 Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" [9 T& K; a2 R. B7 k- Y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 K0 K/ B% a& ?( J# g, ^& D! s7 [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- D P, F- v7 K6 p( Y
" ~: p9 s$ o$ k6 D8 t 属阴虚体质者:
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' B. S/ N' \/ e9 O2 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥5 i6 a6 @. Q+ q& X6 H$ R$ f9 S) [
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, _1 D+ f# e* f3 c6 t- k0 f 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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. b' `- |6 N% ]3 n' H 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* }' X/ u2 r' Z$ D9 L
: f3 _; }5 p8 S' K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 U; f( E( ]) Z; n9 U
- n+ O9 \6 t% ~7 [+ l9 g$ ?& i0 c; h0 R% i/ r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- B0 N; \4 F5 D' o# \
7 ^6 m1 o/ f3 F) S2 g 功效:清热润燥、养血调经。8 z8 G% W4 T4 H, H, T
( y# X9 `% Z6 N0 {6 g( A% ~4 L 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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4 h0 T+ A n9 x# J$ _/ G' [ 属阳虚体质者:/ z: d1 X1 L! I( V$ p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) R# V+ @* E7 _" a 黑糯米粥
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0 K$ o3 y) P- C7 E6 l& m w- i 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量5 z. C7 W, I7 R
# L' ]# {4 F& t! [8 p. g5 Y& u& W 【制作方法】" X. l$ U' d6 ]% y, U( E1 s
8 a6 q: C/ G D/ s8 Z2 y8 P 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 z) ?4 i0 k% W- K1 J& r' Z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: V* T) y4 R& y% P1 ]
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【功效】温肾健脾补血调经1 g, Q4 f1 X, D9 g* b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( @7 y3 O/ j; q& G1 _; q
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 }1 Y0 C8 |/ B- W1 a
5 u: L% L; ^9 \6 E- z% _9 X 属阴虚体质者:
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1 k5 J x- y7 I( c% g! \+ Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' b; k2 r9 {6 L- U 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% ^- {5 j! T0 P! J/ t% g+ e: u
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莲藕木耳老鸭煲% }& t2 }+ e! y/ M
" I3 p" }0 R+ B( v1 l+ t9 N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 I7 s" C+ f1 Q( X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ p# y. A e% y0 L1 V, B* e
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【制作方法】0 p F* l- A F+ i, ?. M1 ]$ t
% V3 J9 t+ p9 p4 [7 Z" n: y& ^, v3 j 莲藕洗净,切块待用。) _: \$ g5 }( Y5 ^
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) p$ e, E& \, P2 H
# F% N6 \5 X, U Y+ M& v. r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 c G! n4 N( [" S# k$ a# }$ ^ u% P4 C
! F6 w1 \1 v& ~. I7 `/ y 【功效】滋阴清热凉血止血" t, \! r/ @% p* o* B1 c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) K- R& _: o/ W* `+ J( d
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 T/ ^, |" i+ O% E! ^5 f2 N3 t! t
3 N. a, `# o+ W8 ^2 A 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 h- j3 u/ ], y! g) a* [
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【制作方法】
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- k: b/ `+ x3 Z& M/ o. a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。! e. w, f2 j! V! ^4 F
) S2 Z9 l4 q' b D3 q 栗子去皮洗净待用。
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6 U4 n% {3 w3 D9 q& L5 [" A! o/ u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 X3 D* m& g' e7 t
3 ~. ~! W$ v2 ~# x3 Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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K7 [! Z: H" }5 k) ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' ~- o& i, m) U5 o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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