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重点一 ·用小碗吃
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% ?( t, K9 e/ Z1 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( A- K9 ?, Y1 {' e7 P1 ^ 重点二 ·牢记米饭的热能" p3 D# ? T7 c# u+ e# |' k
8 W$ k4 f6 p$ Z/ Z/ W4 t5 k% G. W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 s$ p5 S" g% d) N2 P' h7 t. w* H D
3 U0 j. ?; p8 ? 表一 + h8 }& F0 o& o1 P& `
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米饭的份量 能量
5 K' E8 U1 W/ ~* t* } 半碗 81kcal 1 _1 F6 B0 K! i0 T' K
松松的一碗 163kcal
, S# S0 k ]% Y/ E( ]) @) K+ q 普通的一碗 244kcal
# ^$ b: {9 |+ ^( Z$ O' p 尖尖的一碗 326kcal
5 f% c2 f9 c6 H 一盆饭 370kcal 6 _% i. o! \, H8 y) z2 B U
一份便当 296kcal - I' {5 P/ ?; e& a% x4 \# {
一个饭团 148kcal 3 L m8 Q) Y4 x5 f5 k. w
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: k% S7 b1 C2 e6 b
( F$ h9 X0 b8 Y( F0 _1 b 表二3 i+ ~2 Q' K/ y! r* V2 o; [3 E+ H
. \3 t4 }$ k! H, [0 G% o! l2 @, i& a* n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" d4 g j* C5 }( f) M( u8 ~% X4 o% F 蛋丝寿司饭 426kcal 4 P- _. ^2 E5 v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / a( E" S: i3 ^2 r8 j
材料少的炒饭 575kcal 0 @# R% n, m- Y. ^& v% M4 b
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 D$ B) y* i z1 L+ k: p
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39