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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
Z+ a& T* U" `4 ^3 N* c/ L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 l6 P# k b3 q& _! Z4 t0 p
红薯、白薯、山芋:7 V4 M: Y) F% t) v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: H( l2 y0 f' V, H1 z/ K& f
2.不宜与香蕉同食。 ^% a: D: T/ A; x* Q
韭菜:
0 s" A2 O* [, B# o2 a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 \& f/ m, [- l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 x4 T6 r8 ~5 q; N1 w8 q
小白菜:忌兔肉。
) w) O, }0 f C1 u5 A$ P; G; U. E 辣椒:忌与羊肝同食。
D) A- j4 W# E, t& S# z, y4 ^ 香菜:不可与补药同食。
* `- |0 S A; [1 Q Y; z 茄子:
- `6 h) a% o" w( z' { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; V6 [# {6 \3 H8 M& q& v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) z7 P/ E0 ?5 i+ P6 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 z6 I, I* q- B0 M$ U2 { 花生:忌蕨菜。
! S; U2 d0 e6 R5 V9 [ 银杏(白果):
1 T- `( Z4 d; G* H( b% A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 i9 L, D% \ _8 K) y/ K2 \0 `
2.忌与鱼同吃。0 u% ]* c5 v* [& u% g: ^- D& [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: d( k) w0 L) @$ h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, B4 ~' R( u- f" s 2.服人参者忌用。
' l5 R' C& j/ n O5 e+ m' x 3.忌铁器。7 `' g/ G h6 y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ D0 [; B" P( B, O
牛肉:
/ B" O8 d# K8 G# ~7 Z4 N2 y$ y/ u: @ 1.不可与鱼肉同烹调。5 o2 ^2 E3 s8 i9 s b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& E! X: ~6 q) {% Q 鸡肉:
6 U6 G0 G; F$ y2 X7 y$ I+ U+ f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% h# i5 M7 a% i; Q0 _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' n3 ^* p/ h9 W' y/ G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# x+ B" s; Q# i8 w: T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( Y3 ^; e7 ~! M
蒜:一般不与补药同服。" _+ M5 w- t9 e0 C& x5 ]% ?7 k4 H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 V) z5 }% B8 W( h1 S! Y G4 w6 P
茶:
, X6 `- X) _# V& v" { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, \2 J( y: y5 w! @ B3 u 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 i6 Q# X' h. {6 b* y; {, w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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