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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- C( q% F* s; P" N, B0 e' C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 I5 c# @& r0 E) C2 D! X/ E 红薯、白薯、山芋:5 ^& ^6 F+ f. K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; g/ G7 {# I1 f& q' a; l
2.不宜与香蕉同食。
4 o) k, g9 R! R' I 韭菜:. A% k5 {$ [/ T) J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 v9 w8 [5 E. Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 z% D) F$ z+ y( G8 }
小白菜:忌兔肉。
! k q# Q5 t6 @. W6 L3 ?: V2 _ 辣椒:忌与羊肝同食。$ Q3 T+ C# E1 d" |5 u
香菜:不可与补药同食。
% ~9 }- u& X. z! a9 a3 { 茄子:# R: l) u% p" q' t9 ?( ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 ]: G% @5 D7 l4 d" \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; T+ d. S( w3 c) ^! p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! X/ h1 B; X* o; `, S# s/ _' y
花生:忌蕨菜。; A) ` u, ^# p! }
银杏(白果):' d; _8 Y9 C* V- [- U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, R" |9 H" p1 z' b6 K, `' i3 g 2.忌与鱼同吃。3 T- p3 S0 r, K3 Y. E8 x- E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& b$ S$ k' I2 V: m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
e; r# ?$ C1 i# ]& C$ H% C0 Y% N 2.服人参者忌用。
7 P `8 k& t, M 3.忌铁器。
% M+ `. `$ o7 U7 K+ G+ G+ J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 L3 y% c4 U9 b$ G5 A3 m+ q 牛肉:
0 E3 V9 o9 h1 A 1.不可与鱼肉同烹调。
0 e/ w& ^7 k4 |: b6 h! e4 L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 f/ y4 L9 B r$ ~; i2 s3 D
鸡肉:# N) _$ c5 z/ ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% n, X- G; W; P1 ` s0 T! J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- T, o [% X, p$ s% X+ \: _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% a* n$ `: O6 h `8 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; k7 {; t' c$ i: E5 C 蒜:一般不与补药同服。. q" r& S! o8 m* o6 J$ l: l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, x* a" A$ O. H' y' b9 j3 } 茶:
# U8 W, N+ O4 m9 I7 y; j8 d, t4 p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 ]4 o- g. k0 q: }
2.服人参等滋补药品时忌用。5 l r9 \$ u6 `( B* G* W# x- ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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