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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 k9 w1 ~. m+ g V: x+ n3 S6 C0 v: g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 l2 ]0 C8 A% }+ f; K# p
红薯、白薯、山芋:5 W8 l% q$ J& D+ e; _ b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ C6 d- c# }0 f! B* p 2.不宜与香蕉同食。. \+ }2 T$ m3 x& j
韭菜:7 f0 o0 X4 n) X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 B; b# \4 ]6 Q, }- H7 q: H- ^. e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, D; H: O! ]$ P% ?( \6 T& o6 f
小白菜:忌兔肉。; ]% Q) L$ p6 ^4 I0 x3 e E
辣椒:忌与羊肝同食。1 }* _) u# B* \/ H! S3 Z* p
香菜:不可与补药同食。
# }' ^% E5 e4 U5 w" B2 u 茄子:
0 g5 d6 Y/ V5 h7 N$ D* _1 A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( {" Y! g6 J# q6 J8 t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. S2 t, Y4 R5 o' p$ ?/ ^% N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 ~) L* n! y& Q' F0 e- c2 L" ? 花生:忌蕨菜。& x F, @! m( |6 b9 Q
银杏(白果):# I8 r; S$ x x7 Y; e6 H( T* G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' ~7 H) O3 R. a3 {; G
2.忌与鱼同吃。
# B6 a$ U! d1 v: e7 A8 L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 T& }0 j1 |( `9 D9 h0 [4 c0 y- _9 Q% A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ n$ g1 |( \1 g! W7 k, P$ W' a
2.服人参者忌用。4 Y i1 R9 r! x! h9 @
3.忌铁器。
/ r1 u" o `' v, o! f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ K. z8 w/ D1 c; J/ O 牛肉: |: D0 y1 s1 c, G7 z' R
1.不可与鱼肉同烹调。
( E8 v) T I: t7 ~* \! \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! L( ^: Q: S8 ~7 M3 s
鸡肉:$ h6 F' m1 i) h5 O: l5 j! ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. X: D5 V) s e$ z& o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% x# U/ m2 [' j( B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% }$ v3 D1 }; i- d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% J: m: n+ `( K6 D: M+ d
蒜:一般不与补药同服。
, y( a5 n. k1 A6 q4 ]$ d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 \. t# O5 R1 ]1 F9 H) p2 G8 {% A 茶:7 @" f. |% g* ]- ~4 b$ a2 E/ {6 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 u o; n. i, }$ }" o 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 K7 d* F; ?$ u6 R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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