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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; G; n$ {- g4 c+ O) ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& g% @: q" u" i& H- F. u! t+ R; q 红薯、白薯、山芋:
4 {" p, z% I4 s& A1 i- y* I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: A1 w/ t! c9 @: _
2.不宜与香蕉同食。
3 d$ T' z/ ]. q; M. D) r! f8 b 韭菜:& c9 Y$ j- V: x' ^" H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 z" a; C" i- D# o' N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 x. c. N- P" n 小白菜:忌兔肉。( }* N2 t$ h M! Y. r T
辣椒:忌与羊肝同食。
. }- k2 `% s9 F* O/ ^: q% k: U6 D- C 香菜:不可与补药同食。1 @0 R, c& c1 o+ I
茄子:4 x. j$ X, x- F; A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& e w K1 a# c" ^3 { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ Q4 g0 z! f+ x, B1 p1 n% I( ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ f d# v( H w$ I& L- O. ]7 y 花生:忌蕨菜。- {$ S! ^/ z. m/ g( l6 E- y* h3 n
银杏(白果):
6 \0 g ]! v( T# C# [ A) |& B3 i# S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( j: w5 F# ]. Z1 S: o3 ^, k, }6 t
2.忌与鱼同吃。
: m7 G/ @; P$ {. o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& ?5 B7 U! y( e( |+ e( Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& }' p0 b; A2 ^0 I v5 l 2.服人参者忌用。# ]1 g) S, \* m
3.忌铁器。7 h T# L$ _1 `0 u2 Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: `2 h/ q1 C8 x4 l. S 牛肉:
* n" M4 ]. c7 n7 ^# ^9 c 1.不可与鱼肉同烹调。
, N% X" B |* N t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! c3 m) i# Y) p' s% b4 C7 D 鸡肉:
! c* n& T$ J# m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 y( ]0 x' N% L5 [4 h" J, }, I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 i" x! r+ g: d# Q C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' X0 ^0 h6 K) \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! z2 V0 G7 ?2 N, v, Y; D& S' Z. L
蒜:一般不与补药同服。1 T5 K% L0 f( I5 v) z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
h9 {* u [; d9 {# G+ y 茶:- q* V9 q: {2 K& p, Q9 h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 z- S5 |; y! N
2.服人参等滋补药品时忌用。
m, ^8 o& X: X& |9 e/ ?9 F$ ?: r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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