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1 M! b) ?% I' ~<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: m" `% f& l. [* E<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
6 u5 E) y# t% Z, @: ]<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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/ q8 I! R* x6 ?$ l+ ~. D! V# x2 P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
% L9 c) ^7 [& w6 }<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
. h+ j1 X4 A4 U+ L/ k4 R* E, a<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( M: e! g; b& z5 x' l8 Z<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 Q% y6 [5 b7 y2 W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* X, ?8 n {7 {, U0 [<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ ]! z* ]; y- Q) o4 N/ L
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, ?8 B# {0 t2 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ I' m# _% a: A3 V( z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>* f7 Z l$ e9 O; \5 b$ a
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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3 }# K/ K4 W1 x* U* o8 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ |2 V5 d5 |$ g& x/ |" d( x/ w<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
$ o! z' l7 \( A0 @/ a! r& K<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>; |/ O: Q5 [" h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 s+ O% Q* _5 Z( L9 G: Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
) Q Y+ U( [0 W* d; h; \0 u<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>5 E7 v$ C9 e% _" s$ r D: T0 x
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 ?# ^+ _' d. W' p! X% S K<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>) ^# Z9 w$ t/ R( H- s8 o, ]
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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