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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 d! v5 Z3 l" x% D! D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 H+ x( d& ^) e* l& X6 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 I; @1 n+ Q0 s% U1 |2 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 V; ^7 m: Z* b" n/ Q, \( w l1、日本:
! H% Z. x+ Z; s8 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 p- x, u8 B: s2 Y* b9 I
2、 缅甸:
2 Z; J; @7 [0 I" A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 |1 V1 i8 B! G9 K8 d( P
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3、越南:: f- F4 p$ ]; \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; W: s7 P) O {' S/ X! u
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3 Y% N1 q, ^" ?5 G& n2 g2 N1 k4、新加坡:& A2 V1 {: ^1 \; w3 H. L6 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 k" f7 X: }/ d( w; u) P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. l- L- R5 C2 a+ k4 M" k
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6、印度尼西亚:
- B6 K* }$ ] \ y: I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# X$ X5 G H& U0 i' A$ }
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2 w1 s6 E) `8 E5 G s: c0 Q5 j3 w7、菲律宾:
; b& u r; m" v9 S* J% L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' r" Z% V3 U9 E' V* Y. z) |8、哥斯达黎加:' s" w( V% o; {, o- S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, G* w$ U; c/ _5 B" G& o& v4 {) ]9、 秘鲁:
# |' h; `0 q' R+ I T8 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ @0 @* J, r% {10、 墨西哥:
; y9 `7 f7 a2 O1 g: b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& v/ Z0 j6 Y5 J' R) M: T U11、 拉美:. s+ w4 v! H! P" p* J& U" R; r% n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, J+ L0 d2 J: B Q# o0 l
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