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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) H5 n. q2 `" L4 B9 y7 D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 W3 g# t5 U" w! f4 ]0 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  E* Z5 U5 p5 f- `- N! q5 M5 [% Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' O; R' t1 |& K1、日本:
5 n' _. y8 v# E/ p. }; k- {+ k' b- I4 [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ j& c- b9 T/ B" [4 y- m& _) c
2、 缅甸:: R$ f5 J: c" ?2 W8 Q) c& E* z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 M$ H; y! q8 C7 s, S
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# ~4 ~. S7 ]. c
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& L; @' w. x4 D: ]9 s$ x

4 |/ ]3 K5 ]9 J3、越南:" l" K# ~% @$ d9 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! U( J) {- a  m$ \
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9 }! B  }+ U+ H6 r; b0 c$ A5 j# k4、新加坡:1 F, Q4 c4 }  \  F8 k0 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ p% |0 Z! s8 h+ }) {5 V4 ^
' y0 ]) j, g% }& G  R# k
' Y. y+ T3 v7 `$ z8 S5 x

: E: x4 L, i5 m( z$ a5 G

9 A; y1 K1 Y$ Y5、马来西亚:
5 {* `/ g2 c6 G: h" R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ T6 i0 G1 W/ s- e
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7 P- m4 K, {/ @. d8 Q, W

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6、印度尼西亚:
8 A( @5 g8 `* l5 m1 {, G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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  l  J; N5 z) t( G
; j; L( P- X  W- ~7、菲律宾:* u. X0 A/ Q( e1 Z, U$ J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& R$ F9 m; I) J- Z: g  Y, v+ |
, R# q7 p: n. p" N

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0 g' q7 ~. ]+ {$ C5 f+ G7 A* B, S+ H8、哥斯达黎加:
" O4 g+ c2 H9 u2 J- F  W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ }  ]( I$ R  t3 f$ V# D9 X. I
7 y/ s0 P. H, _. \9 ^6 |

% l2 k/ v: W4 w# O9、  秘鲁:
; |3 G" x! z  p6 k: c: m& f, c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ^3 E0 `5 \; z. y/ [0 a
; ?) ]  m+ G+ h& R) X* N6 E

2 V$ d5 U; X. K1 C; b  ~9 B: T. S! h$ Q1 @


9 B$ {/ _# g9 N+ I5 m10、  墨西哥:
; w$ [9 A' s+ p6 p3 E: ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# a. }; ?3 E% {0 L3 k
11、  拉美:
# B* V9 P# @$ U& t6 T0 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# h7 H" g1 @! `
: S- g/ V$ Y# v3 }
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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