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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / N9 r' u0 u* d" ?. G/ Z
) I: K' ^. G" r# z; m' l% h0 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, e# k& n2 U9 U' B. v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 S# S7 a! V8 _2 {) w9 p$ d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- w* b6 h* ^/ T. g4 `% S& P1、日本:7 h! n8 g5 C8 ]- y8 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 @3 J& H" Y M3 l2 l% d i2、 缅甸:
# H4 t. q7 k+ \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 e& W1 D: `- E5 V0 N5 y
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3、越南:) W+ F( M1 L9 A% ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: F8 M! Q B% l B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* A3 W5 x& w2 w! ^( J
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% L! F* E( g0 b1 b9 \. L; x5 U5、马来西亚:4 J% h4 J C2 A$ c1 T$ J. F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" j& ^, J% z8 E6 C" h1 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 w! d# k5 @4 k% t \$ _
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7、菲律宾:. G9 A" z& n# c+ S# R2 a3 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 V, B B, |) N" a4 i& h* ~8、哥斯达黎加:; q. o9 L$ w7 I' V {( H- ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 S& ^' ?( T; z$ o: H9、 秘鲁:
8 t" p& W' H, M/ K! N0 |8 X9 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 e6 ~* G3 j7 z8 B
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; A. B1 `) m' f- M$ k4 _; {7 \10、 墨西哥:5 A& |: O B2 c; `+ b+ ~) }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : i: ~8 T7 f6 \& x; ^3 z9 o2 }, Q" f
11、 拉美:
' \) D) D$ S! P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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