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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ Q7 w# c1 p- O5 E, N. a$ ^主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( X4 O& Z: d8 _5 G' U

: x; O/ d, @6 d5 Z6 p7 o% v( D7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
# P5 y9 `; p) L$ H: R# V. j& p
" F3 Q- h8 t2 X2 h/ Y; j$ O$ S18.三味鱼% R( h+ v$ R: I. L

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 M# |1 u; K. l2 i) `& O% p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ U, V7 k0 n7 |/ Y: A! q6 ?- Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 }' K% V/ d/ Z8 i6 F2 n$ Q* \1、血虚体质的食谱
2 U; F2 T( B0 ?6 i0 N当归红茶仗3 N! d% ~  x8 ^) s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% [, a3 _/ ]8 Z) H3 \" S3 N" |- E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 l; w/ A; {% O# e0 {3 U
功效:补血养血,温暖肠胃。4 d# {' a; x. M8 Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 J/ F. R( ]  ^$ \; @* d) J2、桂圆红茶仗
4 z$ n8 v# w- w' g. _: f& h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. s. N! w- F# G" g/ P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 v$ h/ L, A2 L功效;补益气血,温暖肠胃。
2 G# H- k9 z0 R% e8 s应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 K* e- O. F8 G3、芝麻红枣茶) f* c: f- p) v# ]; F, f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ K* r* ]+ R$ C: O# F2 Q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 O. ^; d7 D6 Q. R3 {( Z: i
功效:补血明目,润肠通使。0 i8 v2 ?# {8 d2 E% {# ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ I, t0 y1 F' @; W& S
4、山杠决明子茶; v7 g" A. ^& o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ J/ s3 Z& }; u) l) j% I: f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! d" A: P. A% e- @7 Z功效:消食通使,活血明目。
8 T! ?* d& B: v: C% b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ W& {! T. w1 v7 t6 H/ R5、甘乌甘草茶
8 ^4 e8 ?: i7 V" D% B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! P! m5 R9 d3 W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! V+ {: D1 e! ]# ^8 g( H功效:润肺止咳,朴益精血。0 i% p' Z% ?7 G4 N8 w1 w5 c# O" j6 ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' Q- `8 H6 f- [+ n8 n( E6、葡萄红枣茶0 x8 I4 k  A* m. d# u; p- h. ~( k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 L. ]0 U! G8 p3 v% B% ~! [$ _+ I
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ X/ l/ B1 x" F% Z! r% |% z( y功效:益气补血,滋阴养血。
4 H9 @2 o8 V2 u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 X" K4 @6 j" l1 p
7、木耳红枣汤2 z1 G& Y& q& P2 N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- r8 R, |* H7 B$ ~) i$ q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% {0 [% ?* S* X; X5 h6 x功效:益气补血,滋阴养血。: u% D; L  G* `, o# Q# c
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# n/ ~: s: J7 F8 k) s
8、荔枝红枣羹& f! c  p# c/ P* p  r8 Q) s( n& h$ R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ L, ^" A" a; O) y1 i. ?! Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. r+ f( o9 s7 `2 X- L功效:补益气血,养血安神。$ ]- N" J5 k$ g( q% u$ f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 J) |/ q8 F  r

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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