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黄瓜
0 [9 H& @, O0 s) ^+ s8 o8 f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% ], F: z [* V3 I
3 g+ G" x% k+ u3 } 白萝卜! W+ ^. H6 Z* J/ g1 y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# Y& `3 f r. Q8 C. w/ i. l
2 p. k% t1 C1 x' v6 p+ X 韭菜
# k+ b" u. E/ M C q% ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* K6 b* H! ?& o
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西红柿
1 B- L: d6 J1 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# d6 L# s( g& u5 ]; z% n9 y) m* T 椰菜
- T; Z# p$ V* W7 J, S8 `$ } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- g; E" K; Q6 K) w' v
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芦笋: a# J, w( `: A/ A5 t$ k$ d
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 i. O5 L; m- a* E M
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冬瓜
; |' x* p7 T4 e7 d! D1 U9 Q" i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' s0 t& S) C9 |$ N1 n
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" y; s* j8 T* u 竹笋. c7 y1 W5 Y# v: \+ T$ k2 o3 z1 j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 k: y* e5 G b& e6 J 茄子" f5 [3 f0 h& h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& W- {+ T$ W: [. C3 C, m A
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扁豆
% F9 m: p3 J/ }* l( S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ S, m8 f* V: U, ^
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芹菜8 w7 ~0 W+ b! S$ l( ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ _$ o5 O( v, ]0 J. `7 V 绿豆芽% z. _( V/ l' i' C* W0 p! x5 J4 `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
, @5 C" U& C7 P7 j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜9 g9 r8 o/ _3 _5 f1 [, ^0 y4 \% h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 |9 E& b$ Y5 Z* l' x4 }& L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' j$ P2 _) ` I
z1 ?5 m" K; m5 e6 r' {5 }+ [4 b2 z$ t: q 白菜* o1 O3 q9 b) P- H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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