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黄瓜
% x* c! K. W2 r9 F2 K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ F7 E5 g4 ^6 y( J: Y9 e: C
& L P: n8 j5 V/ ` 白萝卜
6 {: m' w: z+ b4 h2 L% W4 y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& ?5 T: L/ S( F
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韭菜
: A$ x$ {3 W8 E) h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ Z* q. g+ u7 T' E
7 o9 F' s/ I) f; S* E1 v1 n* [ 西红柿
4 |$ \+ \4 L5 z y8 I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) b0 y$ l9 a5 \3 ], I5 e9 U$ T% H% L
7 y9 [# i9 L2 z: E# q# m 椰菜- e! Y- E- l" I% Q* r) B7 E$ y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 E6 \8 h5 c/ ~" X& n+ s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 V; n* P' o7 y0 ]5 A/ R
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冬瓜
0 |9 b3 a2 W0 \) g1 y8 x3 b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ H! G7 I- @( q3 y
2 H3 E$ Y- ^6 E% B& V/ q( m 竹笋
s& E5 {" j. Y( Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- U; ^1 T( Z2 r1 r7 ?/ D 茄子7 ]5 S1 g; g1 P3 d* i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* D3 o* B: _0 J1 }) r
# s/ ~- Q3 m0 h- |* p2 p; y 扁豆; a+ K# ^7 |6 M2 K+ M; j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. y4 H1 }& V0 z/ y3 A, o
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芹菜
. T. z, V2 I) G9 b) b4 d! E4 f* ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
6 t, t a. l/ C6 k* I. J0 l/ n0 b3 Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* v- \/ u. v/ F& [/ Z2 h' A
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紫菜
3 s" P8 u' J5 K; z. s5 G0 K% Y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ J4 _, Q; d* S8 E, e; F- t4 a
4 X! V4 J$ q7 G: h$ z 菠菜0 |( Y5 C/ j; U% f( q' G5 N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( U0 C+ G2 X) ]
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西芹
2 C& u7 i% z2 W% O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) o0 @: j! H& K
+ b# M; T- Y) E' f | 白菜
' Y: o1 Q; \$ ~: l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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