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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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) |3 z: n* p# L' K- n& [; n, K1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣" p3 O7 E+ c. q: B5 r- f
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。2 l* V8 A }* r
2 k# N& `6 c0 K6 [/ G功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。# a0 p/ h# a0 m& J) N& p& m
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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) [5 P. }" w {4 j, z食疗：什锦山药泥6 r9 @ k7 I8 u5 {: o m; q" _
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。2 F3 w e; K# |, ~2 K
7 t/ p* w9 @& |! O X) K3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参) g+ [; k+ l* T
+ d: s* n, c7 M3 n% u1 C: K2 W做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。) h& M" e1 M; \
! Z+ j/ w- f( r1 I+ u. |( e功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜) t2 j) \. h7 H& x2 V
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。5 i, Q0 S' V0 D. B6 M6 b
7 S& F! s( p M% R6 z6 P功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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. \6 ^' I0 `# z1 h' q6 m4 n' c5 n5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜
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$ V4 Y" s5 a/ x( A$ _: D做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。2 G) T L% q# K+ H' i8 x; y. ^
+ t: [1 L" h6 C3 i" H功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~