【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  @! U5 j7 y3 }. @; M+ F青椒香芹小牛肉

& e; C: N; C7 Z$ e9 c8 V油渣香麦

& W7 a. }9 @' z3 D: e4 D芦笋鲜鱿

/ \  O  V3 ~+ B5 I. ^& `- U椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
( D+ l4 V' j7 [" ]( b! B  _8 T
5 b3 h2 y( W7 F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 _: l. z) F. o. c( [( H3 I
8 B$ R' |# y+ |1 S- j美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' D3 ~* P5 G  C2 o1 J青椒香芹小牛肉

: |( D7 D- C- `7 _油渣香麦
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( `4 \9 p2 \4 R' L  |1 Z芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
. _2 \1 V, }; |' D- S0 `. }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ q! K: `" g1 w, e; f9 u
原来亲也是高手

xxiuzi

! A+ l0 \9 f, Z* k9 o1 @
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" c2 ?3 g. m# i1 [/ O选料：
8 s7 H1 h. d* ~( c( A6 z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ P: p0 v/ A4 U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" \/ L" j1 {% {& q$ d7 X$ `$ M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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$ |' r/ T' C  V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 V% k( z) v9 h# m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 Q; d; ]0 K  m8 e% \% L. W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 S2 i' R) z' R9 Q
( f+ W/ p' u0 z3 L; q5 f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- u# Z: x8 ~+ `& D$ o

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  T' B8 E. u, C1 I7 V
  R; L/ F2 L! Z! u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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