【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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. x4 [1 Y8 I2 F: {芦笋鲜鱿
0 t2 M* N$ }+ W5 u' w
' Z; Y1 D5 h/ {! r- h椒丝腐乳空心菜

0 e5 Q# n+ ]7 d  v: q! M. ~" R龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 e2 U/ [: T  e& h# A
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 K( e3 V7 k7 i* @+ D油渣香麦
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芦笋鲜鱿

0 K  C8 u+ S1 u% y: o+ y椒丝腐乳空心菜 ...
" f# P2 t2 }% TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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) J7 z# C! n! V5 O# H2 f3 m
原来亲也是高手

xxiuzi

  W2 C; M' }7 v/ A8 H
' ~3 j  u; ^5 y# P+ T$ i$ S+ N8 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 R1 ^3 m, F, O  @! F2 p选料：
+ i( z% @1 D- S+ K4 m4 t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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' b* A4 p# |7 g方法：
$ i) a' y* c0 @1 p- x$ Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ ?' M7 ?3 u. O, t  r" K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" ~4 m. W9 }& l4 l  T/ l! u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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3 n. a4 D9 K9 E8 L( y# N

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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: s; b; i9 e6 I$ a0 t  |) Z7 X3 _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。