【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: ]. I: C3 K! W# Z8 d' G青椒香芹小牛肉
# O! P" R+ I0 M7 o2 N
) j/ A0 v8 y& _  R) ^/ \; q油渣香麦

芦笋鲜鱿
' w5 C. ~; `. Q4 M( n( h
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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3 B0 ^9 x, q( R9 U1 K  _/ S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 u& P, W3 o( g1 g$ J美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' |! ?0 D9 i8 W6 f青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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+ ~7 v. \* P& l; C2 F* R芦笋鲜鱿

" s1 c9 S0 I& q) B0 h/ e椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

) w  W( `; a) Z0 z$ |3 q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% w% Z+ m* s& S2 G3 y2 Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; b* N- T$ h6 C9 F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 U% a( W9 a4 U4 a6 U% C, e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 U, c1 ~/ v- E  o% ~, N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 G0 I) a" y2 O8 G$ L2 v. v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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9 F# y( i7 T+ D# `7 n
0 G& _; Z7 A  X8 V/ J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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; p/ G3 T- X# S+ C- k0 C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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