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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- {# L: o A K3 r5 i+ p
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 @' w! l6 `/ Y0 s
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi2 N' M8 A' w( c7 ]0 G$ o
9 J* F1 u$ ]( u7 V6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! P. J$ q. e) @" x4 n0 s8 I
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* @2 c( y4 I: @) `1 Z+ q& z
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球, t+ h1 B+ B: S- R$ M( H+ d1 E
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球$ m6 b: X I1 T; L3 V4 c
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* L; r* a% i t' [- B
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504136 _! O/ {; a7 h* Y$ Y. H, d1 _
* _! i+ O& ^. G- K7 J4 ~17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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4 W/ Z z+ f# p3 c! u/ \; j' t18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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8 U, [4 j6 z* k19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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, \$ Q% P* I3 N8 u' r21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 V N* Z7 I2 f
+ h% v$ b2 Y2 v4 }22. 酸辣汤——咪咪龙# [( m# O" T. A v) l. U
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; a8 D$ \) H; Z2 x( h1 N" y
2 u& G4 t/ p' |! } P. h) C24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ e4 G$ Y& x' x0 s: e' d# _ ^
2 A, O! Q' N! B \25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK$ M; p- G& P$ A, G& \* t
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26. 改良版玉带千张——happysongsong C5 r2 c3 p$ r$ D/ \0 p
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! f/ ^3 J& R0 E: O& \
& n6 ?% P( s; G2 W5 K% D29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK* h8 N6 h* X. h
+ a4 P% n; C" c }. j$ V31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ s, Z% n% w* G x
5 u+ {* d9 S W; u5 Y32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 q7 ?/ R0 @# E9 O! f+ E$ o
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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* w# S/ Z7 h2 z" ^% i7 Z35. 菠萝焖鱼腩——网球
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1 v6 \- C/ X! ^# e$ w36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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% t* s' K5 a) _# h, I37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ j5 J6 S6 I7 ?! L" @5 \* ~" s6 P
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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' `$ m y( T4 G1 t1 ^39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0076 B4 K) Z( o5 [4 U& w
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% ]; f6 I* y3 G* Y
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 f, G. a. f0 Q9 D5 p$ Z: C
) B, N7 ^% o9 Z. D, W42. 茶叶蛋——Happysongsong- _ y$ ~" ]- G* M2 ~( W# X
6 x2 D4 C: N4 ^; N43. 佛手京白——网球
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( _ j% r! K& k. K; N s( ?' D44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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$ j) h) Y- Y* f5 I9 o45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, f, a r' K/ G/ R# v
7 X! E! f% k" C; }; |& A1 F$ h46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 @3 `2 g1 y; P
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 f: k$ G G# u3 N4 I0 V/ ]
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球$ k7 j, O4 Q; w3 i7 w$ G
( E9 {" o7 C1 H50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' x3 I, T2 o! j1 ~4 O( [5 R
% c3 P3 `2 P8 t. T0 i' z O52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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5 T6 G. R+ i: c5 F; B, g53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 a- j/ C1 [3 Q6 ?
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54. 干煸豆角——Happysongsong7 `' x4 c) M! u
, O7 W8 w# G. |# x55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong' X) }% Z8 |' [+ T8 u1 }
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) }" S1 w( s" d/ ]* y) g
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 H# i) a- Q J8 d
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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; R; z1 j2 }5 S1 {' B; w59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; l$ \2 `" L. D. }$ k- i
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi1 M) b5 R7 H5 X0 j( m; l
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 e% ?: H7 [4 j; }$ M( K. p
# r- C+ E# }% T. q( `% V1 e63. 酱鸭——Jane_xyp$ S: C( n& v w8 ?- R( W# R
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球3 _* t! O" O! ]# I$ @* q4 R
/ v+ Z1 A X+ D2 M# g; A66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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: g8 W) K& I6 O+ `68. 凉拌椰菜——网球
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3 e! y1 G( O& c3 ], d3 n69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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$ e }/ M# R* [1 V6 n- T70. 五彩鸡丁——lily_zl
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1 Z! i- u2 G2 J' ]& R71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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: L* H5 r) D- X72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- ]4 O6 c: m. Z1 _ a+ h0 s) V+ x, h
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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# v7 Y* |# n9 I; f74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# R5 C6 G8 d+ N' c* j& C
& s. g1 J2 y+ \% j: I6 u" h75. 川式回锅肉——lily_zl G3 X' A6 Q. m6 M
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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% |) r" C l# }$ b/ _77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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/ g* t- D, m" t/ l: g78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: y. c' e4 i5 I1 ^9 R: P7 @3 D
" l) y7 j* ~ w& c. ?4 S7 X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球9 F7 ?8 w5 N9 [1 O0 v* Q
$ S! m7 @1 w! I7 d9 G; U80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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7 z% Y+ _- ~/ s2 d4 ~8 v. r81. 糯米藕——遁世的野草- n9 l8 Q4 p3 R( O3 J" d
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 Z, b4 T6 P% Q5 O* m* c) w; C
1 m7 X3 \; h5 x6 M# Y' U2 m9 C; D83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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/ f9 f8 O" k8 O/ h& z84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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! l! e9 j( J7 @) ~85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida2 |/ ^& X2 X( k( \; d5 M
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 E6 G. X9 A. u
3 y% g: n' h' s0 b8 W" G1 x) h2 _88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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: J! R1 A* d# }! d9 }0 \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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2 ^$ c) ?6 p) F$ M9 u2 [& L) g) X90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida" K8 U$ b5 w* _8 P& w
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ s J: |; z& K; b6 f, e5 G- b3 E2 T
+ i z3 I5 E# c/ x7 P9 c92.芙蓉醉——xxiuzi
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" ]* F* ~: [5 F93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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3 G$ T- \1 ~% z1 [95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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( m# Q$ Q) F/ W6 @7 g1 R96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球" F2 ?. N# `2 {) b5 L- s
+ c/ L) I) n( N4 h$ H6 I5 L) G" u; k97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球) c5 O. Q, p3 h$ p* M* L, z N7 b
, k) z) [4 S0 Q( R+ h99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球& B) {1 q! h' B
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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+ F2 t' m) ^8 m+ w) t101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球4 i m/ ]1 X9 s+ p: e/ Q
' H) d Y! v4 H102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi$ j. t* F% Q7 I8 t# W, b5 u
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 ]$ p! x0 w! @8 {; ~5 }
+ l7 f% }- P2 V; c104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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x/ g5 M' ~& P6 p105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 n6 y9 Q( y: E0 W
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 p% D! H4 m0 k" V( l
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ d4 A9 u# S) W9 g7 b0 [% M
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 k8 Y2 g- z; T1 o5 [) U
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! @7 [6 r% ~4 \1 E6 a
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" s \9 h: F$ t7 K" I1 }) L3 r e4 `
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ R2 v* C# e& A3 C2 B& Q+ i# S* R
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% @+ {' o7 B) ?7 R! K; s }114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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' e7 ]" S% o+ d: a0 V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' u' U" S- |" [5 _" T- n
9 X) b8 u/ h; n ]118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ O7 c O4 P, o) V) E/ i
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 N. }" i% P2 S
# v! ^+ n& b x8 c; K; U* B121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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6 M: B8 |" k: W' p7 Q# r4 b122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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& ]5 E" @" ~: D. ]- O/ }$ W4 d" M5 _124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! b2 C* n3 F1 u Q& Q y' T3 N
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